|
 |
|
I nostri corsi
di cucina hanno una durata di 4 giorni e vanno da un minimo di
due partecipanti a un massimo di otto. Il corso è
tenuto dal lunedì al mercoledì pomeriggio
e il giovedì mattina. La sua durata giornaliera
è variabile a seconda del numero dei partecipanti.
Il suo fondamento è la cucina Tradizionale Italiana
, si imparano a fare la pasta, gli gnocchi il pane insieme
a tante altre ricette. La sua particolarità sta
nel fatto che ogni giorno viene sviluppato un menù,
dal primo al dolce, e questo permette agli studenti
di iniziare ad imparare i tempi di cottura e il rigore
della cucina.
Mangiare bene significa anche vivere bene e questa è
la filosofia che cerchiamo di trasmettere durante il
corso. Cucinare sta diventando sempre di più
un qualcosa che vediamo come uno scoglio da superare
quotidianamente ed è per questo che spesso per
sbrigare questo compito sempre più persone ricorrono
ai cibi pronti.
Spesso si pensa che cucinare sia solo una ingrata faccenda
e non si sa che può diventare un momento con
noi stessi nel quale ci esprimiamo e sperimentiamo nuovi
sapori.
Tutti i corsi di cucina hanno delle ricette base che si ripetono
ma la grande maggioranza di queste cambia a seconda
di quella che è la stagione. |
|
|
|
 |
|
|
